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怎么處理干毛肚?用面粉加鹽巴搓洗

2022-02-15 17:21:30來源:四海網(wǎng)綜合頭條

1、熱水放適量的鹽和醋,將毛肚浸泡一小時,再用面粉加鹽巴搓洗干凈,再用清水沖洗三四次即可。2、毛肚也叫做百葉肚,平時的時候稱之為牛百葉,

1、熱水放適量的鹽和醋,將毛肚浸泡一小時,再用面粉加鹽巴搓洗干凈,再用清水沖洗三四次即可。

2、毛肚也叫做百葉肚,平時的時候稱之為牛百葉,這個毛肚其實指的就是牛的胃,在涮火鍋的時候,放毛肚稍微的燙一會,吃起來的口感很脆嫩,還可以用來爆炒,干鍋等。

關(guān)鍵詞: 處理干毛肚 面粉鹽巴 適量鹽和醋 清水沖洗

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