長(zhǎng)沙疾控發(fā)布重要提醒！春節(jié)出行聚餐，這些千萬(wàn)要注意

臘月三十是中國(guó)人最重要的傳統(tǒng)佳節(jié)，在這個(gè)新舊交替，辭舊迎新的日子。

(資料圖片)

長(zhǎng)沙疾控祝大家健康生活，歡度春節(jié)！

一、平安出行

返鄉(xiāng)之前要做好哪些準(zhǔn)備

居家治療的新冠病毒感染者，非必要不外出，不探親和旅游。

合理安排出行，盡量避免前往疫情流行水平比較高的地區(qū)探親訪友。

出行前做好規(guī)劃，盡量縮短在候車室等人群聚集場(chǎng)所的時(shí)間。

準(zhǔn)備好防護(hù)物品以及抗原檢測(cè)試劑、常規(guī)藥物等。注意：酒精消毒用品不能上高鐵，消毒凝膠每位旅客限帶1件（不超過(guò)100毫升）。

回家途中怎么做好個(gè)人防護(hù)

在飛機(jī)、火車密閉空間內(nèi)，要全程戴好口罩。

隨時(shí)保持手衛(wèi)生，避免接觸公共的物品?？人浴⒋驀娞鐣r(shí)，要注意相應(yīng)的咳嗽禮儀，要用紙巾或者肘臂遮擋。

自駕人員做好全過(guò)程健康防護(hù)。

加強(qiáng)車輛通風(fēng)消毒。

在服務(wù)區(qū)下車休息時(shí)，減少逗留時(shí)間。餐飲區(qū)就餐時(shí)進(jìn)行手消毒。

在收費(fèi)站通過(guò)人工窗口繳費(fèi)時(shí)，戴好口罩。

回到家后出現(xiàn)癥狀怎么辦

返鄉(xiāng)人員回到家要加強(qiáng)自我健康監(jiān)測(cè)，也要密切關(guān)注自己及家人的健康狀況。

如果出現(xiàn)發(fā)熱干咳、咽痛等癥狀，要及時(shí)進(jìn)行抗原檢測(cè)，或根據(jù)病情及時(shí)就醫(yī)。剛回家時(shí)，盡量避免接觸家里的老人或者有基礎(chǔ)性疾病的人員，接觸的時(shí)候要進(jìn)行個(gè)人防護(hù)。

積極向家人宣傳個(gè)人防護(hù)的重要性，全家共同養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。

公共場(chǎng)所如何做好個(gè)人防護(hù)

避免到人群聚集、空氣不流通的封閉場(chǎng)所。

不隨地吐痰，咳嗽或打噴嚏時(shí)用紙巾或肘臂遮擋。

在公共場(chǎng)所要與他人保持合理社交距離，盡量減少與他人近距離接觸。

老年人、小孩和有基礎(chǔ)性疾病的人群應(yīng)減少外出，尤其避免前往人群密集場(chǎng)所。

二、食品安全

食品衛(wèi)生需注意

俗話說(shuō)病從口入，在制作佳節(jié)美食時(shí)注意以下幾個(gè)方面可大大減少發(fā)生食源性疾病的風(fēng)險(xiǎn)：注意勤洗手，保持餐具、廚具清潔，保持冰箱、廚房和用餐環(huán)境清潔；已發(fā)霉變質(zhì)的食材應(yīng)全部棄用；制作食品時(shí)要做到加工用容、器具生熟分開；生吃的蔬菜水果一定要洗凈后再食用；冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后食用；烹調(diào)食物要煮熟煮透，食品的中心溫度應(yīng)達(dá)到70℃以上。

限量飲酒，少油少鹽少辣

酒能助興，是春節(jié)聚會(huì)必不可少的氛圍調(diào)節(jié)劑，聚會(huì)氣氛熱烈，容易飲酒過(guò)多，過(guò)量飲酒是脂肪肝、高血壓、腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)因素。聚餐中切記適量飲酒，飲酒的同時(shí)攝入食物，減少酒精對(duì)胃腸道的刺激。

湖南地方飲食習(xí)慣重油重鹽重辣，吃鹽過(guò)量會(huì)導(dǎo)致攝入過(guò)多的鈉，妨礙人體對(duì)鉀的吸收，從而影響身體代謝；油膩食物攝入過(guò)多易導(dǎo)致脂肪沉積肝臟，加重肝臟負(fù)擔(dān)；而過(guò)多攝入辣椒易傷害腸胃，誘發(fā)潰瘍，間接導(dǎo)致高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病。因此，建議消費(fèi)者在飲食過(guò)程中少油少鹽，避免過(guò)度辛辣刺激食物，保障自己的身體健康。

合理搭配，飲食規(guī)律

春節(jié)聚會(huì)的菜肴豐盛,以各類魚肉葷腥為主，重鹽和油炸食品過(guò)多，對(duì)胃腸道的負(fù)擔(dān)較重，倡導(dǎo)廣大消費(fèi)者按照《中國(guó)居民膳食指南(2022 )》《不同人群疫情期間膳食指導(dǎo)》合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食。蔬菜水果中富含維生素和膳食纖維，促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，因此飲食中要搭配足量的各色蔬菜水果。

春節(jié)長(zhǎng)假中常有睡覺(jué)到中午吃早午飯，通宵玩樂(lè)吃夜宵，聚會(huì)大吃大喝等現(xiàn)象，這種不規(guī)律飲食打亂了胃腸道的正常的生理節(jié)奏，易造成消化功能紊亂，應(yīng)注意自我節(jié)制，忌暴飲暴食，規(guī)律進(jìn)食三餐。

春節(jié)用餐時(shí)倡導(dǎo)使用公筷公勺，杜絕浪費(fèi)。

采購(gòu)食品與外出就餐要注意

采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)在證照齊全、誠(chéng)信規(guī)范的市場(chǎng)、超市或其它銷售單位選購(gòu)，不在無(wú)證照攤販處購(gòu)買食品，不購(gòu)買來(lái)源不明的冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

購(gòu)買和食用定型包裝食品時(shí)，要查看品名、產(chǎn)地、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號(hào)、保質(zhì)期等。

外出就餐應(yīng)選擇食品衛(wèi)生條件好、信譽(yù)度高、證照齊全的餐飲單位，不在無(wú)證照攤販處就餐。

三、警惕意外

冬季居家常用煤爐做飯、取暖或使用燃?xì)鉄崴?，在此過(guò)程中如果門窗緊閉、排煙不暢就有可能發(fā)生一氧化碳中毒。如果出現(xiàn)以下癥狀，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)急救的同時(shí)，應(yīng)立即撥打120急救電話，盡早送醫(yī)治療。

一氧化碳中毒救治指南

確保救護(hù)者自身安全，用濕毛巾捂住口鼻，立即切斷一氧化碳來(lái)源，在避免產(chǎn)生靜電的情況下迅速開窗通風(fēng)使空氣對(duì)流，迅速關(guān)閉燃?xì)庠罹?、熱水器閥門、管道煤氣、熄滅炭火等，避免使用打火機(jī)等容易產(chǎn)生火星的物品。

迅速將中毒者帶離中毒現(xiàn)場(chǎng)，轉(zhuǎn)移至空氣新鮮、通風(fēng)良好處，解開中毒者領(lǐng)扣、保持呼吸道通暢，同時(shí)要注意保暖，防止并發(fā)癥發(fā)生。中毒者應(yīng)保持安靜休息，避免活動(dòng)加重氧的消耗，有條件的盡快吸氧。

如已經(jīng)出現(xiàn)意識(shí)模糊、昏迷等中重度癥狀，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)急救的同時(shí)，應(yīng)立即撥打120急救電話，盡早送醫(yī)治療。

來(lái)源：長(zhǎng)沙疾控

新聞線索爆料通道：應(yīng)用市場(chǎng)下載“晨視頻”客戶端，進(jìn)入“晨意幫忙”專題；或撥打晨視頻新聞熱線0731-85571188。

關(guān)鍵詞： 個(gè)人防護(hù) 食品衛(wèi)生 一氧化碳中毒 幾個(gè)方面 自身安全