【世界獨家】金水區(qū)油煙防治常態(tài)化讓餐飲清爽一夏
(資料圖)
近期,金水區(qū)嚴(yán)格按照藍天保衛(wèi)戰(zhàn)相關(guān)工作要求,常態(tài)化開展餐飲油煙治理工作,讓夏季餐飲“清爽”起來。
全面排查摸底,對轄區(qū)內(nèi)餐飲門店的數(shù)量、規(guī)模、分布以及油煙處理情況進行全面梳理,建立管理臺賬,做到底數(shù)清、情況明、數(shù)據(jù)準(zhǔn),實現(xiàn)轄區(qū)餐飲門店管理“全覆蓋、無遺漏”。成立餐飲油煙專項治理隊伍,定期對餐飲商戶進行檢測查驗,并對油煙凈化裝置是否達標(biāo)、是否正常運、是否定時清洗、后廚環(huán)境衛(wèi)生狀況、餐飲垃圾回收記錄等逐一檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題立即下達整改通知單,責(zé)令限期整改,并形成“清單式”臺賬,整治工作取得良好效果。
下一步金水區(qū)將對轄區(qū)餐飲油煙商戶實施動態(tài)管理,長效長治。實行餐飲服務(wù)商戶“紅黑榜”名單公示制度,充分發(fā)揮餐飲服務(wù)單位油煙治理評價的正面導(dǎo)向激勵和反面教育警示作用。建立常態(tài)化督導(dǎo)檢查和巡查整改機制,進一步督促餐飲經(jīng)營者規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營活動,落實油煙治理主體責(zé)任,引導(dǎo)轄區(qū)餐飲服務(wù)單位文明守法、提高形象、誠信經(jīng)營,切實有效預(yù)防和減少油煙污染問題。
責(zé)任編輯:hnmd004
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