環(huán)球時訊:日本“漲價潮”讓學校頭疼,英媒:有學校不斷調(diào)食譜,以免超支
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近期的通貨膨脹在日本掀起了罕見的“漲價潮”,很多學校為了控制用餐成本絞盡腦汁。路透社6日報道稱,東京一所中學的營養(yǎng)師佐藤和美表示,食材價格持續(xù)大幅上漲,她必須不斷調(diào)整學校午餐的食譜,以免預算超支?!拔以囍吭绿峁┮粌纱螘r令水果,但很難做到?!?最近,她用果凍或小蛋糕代替了昂貴的水果,并盡可能使用價格低廉的豆芽來替代其他食材。但她表示,如果食品價格繼續(xù)上漲,她將無計可施。
作為紓困措施的一部分,日本政府曾于4月表示,將提供資金協(xié)助學校應對餐飲成本高漲。但佐藤擔心未來能源和食品價格會進一步上漲,尤其是在學年即將結束、政府調(diào)撥的資金快要用盡時?!敖衲甑挠昙窘Y束得早,可能會對蔬菜有很大影響”,佐藤表示,“我很擔心秋后的菜價”。(陳雅函)
來源:環(huán)球時報
關鍵詞: 無計可施 價格低廉 環(huán)球時報 通貨膨脹 日本政府
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