雪媚娘是一種什么東西?雪媚娘的做法及所需的材料是什么?
雪媚娘是一種什么東西?雪媚娘是甜品。雪媚娘源自日本,原名為大福,...
雪媚娘是一種什么東西?
雪媚娘是甜品。雪媚娘源自日本,原名為“大福”,又名升級版驢打滾兒,是日本的地道點心之一,外表皮是雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實料的水果為主。
雪媚娘的做法及所需的材料是什么?
食材原料皮料雪媚娘粉250克,涼白開水335克餡奶黃味、芒果奶油餡,草莓奶油餡,奧利奧奶油餡、芋泥奶油餡等表皮裝飾大杏仁\核桃碎;芝麻;椰絲\可可\抹茶粉\奧利奧粉;糯米粉;各少許。
先做雪媚娘皮所需的材料:200克牛奶,125克水磨糯米粉,15克熱水,50克白糖,40克玉米淀粉,25克黃油,食材準備好了以后,先把白糖倒進熱水里,把白糖攪化,然后把攪好的糖水倒進牛奶里,攪勻。攪勻后,把糯米粉玉米淀粉都倒上。
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