“食在廣州第一家”廣州酒家2020年營收逾32億元

廣州酒家也是中華老字號，始創(chuàng)于1935年，素有“食在廣州第一家”的美譽。廣州酒家集團于2017年6月在上海證券交易所掛牌上市，成為廣東省率先上市的飲食集團;2019年完成陶陶居公司100%股權(quán)收購，盤活陶陶居老店經(jīng)營，煥發(fā)老字號新活力。2020年營收逾32億元。

廣州酒家集團現(xiàn)有員工超5000人，主營業(yè)務包括餐飲服務和食品制造。目前，該集團共有餐飲門店26家;擁有番禺、茂名、湘潭、梅州共四個生產(chǎn)基地;近200家利口福食品連鎖門店，線上運營覆蓋官方商城、天貓、京東等平臺。

對于老字號企業(yè)的發(fā)展，廣州酒家集團副董事長、總經(jīng)理趙利平介紹，在餐飲板塊，廣州酒家集團正著手對餐飲門店進行升級改造，計劃在3年內(nèi)完成。餐飲門店分為傳統(tǒng)嶺南風、現(xiàn)代氣息和家常風三種形式進行改造。在食品板塊，廣州酒家集團正加快推進食品制造中心數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級，以新機制、新模式和新路徑激發(fā)經(jīng)營發(fā)展新活力。近年來，該集團加快了智能化、數(shù)字化和信息化發(fā)展步伐，生產(chǎn)車間實現(xiàn)半無人化。

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