果丹皮承包了你的童年 活血化瘀等功效剛剛的
前幾天翻到“雜交水稻之父”袁隆平一個采訪。雖是耄耋之年,老先生依然精神矍鑠,幾年前還把抽了63年的煙給戒掉了,生活更加健康。老先生90歲生日時分享了長壽的秘訣,除了堅持游泳、打球等運動,也跟年輕人跳交誼舞、拉小提琴、打麻將,還公布了自己的食譜。
原來,袁隆平以素食為主,葷菜吃得不多,喜歡吃粗糧,每天吃玉米、紅薯、花生、紅棗。戒煙后,他對嘴巴管得更嚴了,以前喜歡吃巧克力、咖啡糖、果丹皮,這兩年只有果丹皮還一直吃,原因是果丹皮助消化、降血脂。
看到這里,小編不禁會心一笑,原來老先生也好這口啊,這可是我從小吃到大的寶藏零食。雖然在如今的年輕人眼里,果丹皮已被歸類為老一輩的“復古零食”了,扎心!
果丹皮用山楂制成的卷,酸酸甜甜,深紅深紅,是山東、山西、河北、北京、天津等地著名的傳統(tǒng)小吃,上世紀七八十年代開始在北方地區(qū)流行,之后風靡全國。之后出現了各種各樣的零食,但果丹皮始終占有一席之地,許多人還在網上回味屬于自己的“果丹皮往事”。
到現在還記得,怡達果丹皮的包裝袋上印的是當年的“萬人迷”陳好,對于窮孩子來說,那像是一種高級貨,我們買的多是透明包裝的,有時還是論斤賣的。
記得在校門口路邊的小攤花一毛錢買一條,還舍不得吃大口,總是上學路上拿出來咬一小口,包好,放學路上再拿出來咬一小口,酸酸甜甜像極了青春的味道。
現在有了越來越多的選擇,像蜂質選、三只松鼠等等零食大牌都出了果丹皮,嘗起來也是小時候的味道。
好東西不分國界,海外也有他們的果丹皮,比如這個SunRype,就是加拿大的土特產,大叔小孩都愛。
不過,盡管市面有了各種山楂制品,但我依然愛果丹皮,還有大白兔、咪咪蝦條、麥麗素等等橫跨七八九十年代的殿堂級零食,無法被取代。
上文提到袁隆平老先生之所以愛吃果丹皮的原因也是有依據的。
果丹皮作為山楂制品,熱量在零食中不算高,每100克321卡,比純山楂和地瓜干要低。此外,它不僅含有多種維生素和營養(yǎng)成分,而且其所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。
中醫(yī)認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化瘀等功效。如果遇到消化不良或食欲不振的話,多吃點果丹皮還是挺有用的。
據網友說,小時候父母確實拿果丹皮當過“開胃菜”,結果小孩子越吃越想吃,有時候還假裝不愛吃飯,就為了吃這個。如此看來,我小時候還是吃得太少了,不然就不會那么挑食,以至于沒長高了!
責任編輯:hnmd004
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